Découvrez au travers de ces clichés la COUTELLERIE COUTEAU BASQUE À ANGLET Christophe Lauduique s’attache, avec son binôme Eric Burel-Etchegoin, à refaire vivre les couteaux anciens du Pays Basque Du traditionnel couteau de berger, au couteau à jambon en passant par le makila La matière au service de l'art, celui de perpétrer les traditions Je les ai suivis et photographiés le temps d'une journée Le travail le geste sont remarquables , comme en témoingne ces clichés