Biographie
Aurélie est une photographe culinaire pétrie de voyages autour du monde. Elle travaille pour des producteurs, des marques et des restaurants qui lui confient le soin de présenter leurs produits sous leur meilleur jour. Elle prend des photos et crée des recettes pour mettre en valeur les marques avec lesquelles elle collabore. Elle adore travailler en équipe sur des projets de toute taille. En 2021, elle collabore avec Sarah Lachhab pour écrire et photographier le livre "Écosse, avoine, haggis et cranachan" qui est une déclaration d'amour pour la gastronomie écossaise si méconnue en dehors du pays.
Dans une autre vie, elle a étudié la biologie et la paléontologie à l’université Pierre-et-Marie-Curie et au Muséum national d’histoire naturelle de Paris. Avant de s’installer en Écosse, Aurélie a vécu 5 ans au Québec, où elle s’est formée à la photographie au Collège Dawson de Montréal.
Depuis son arrivée en Écosse, Aurélie s’est imprégnée de la culture culinaire locale pour en faire ressortir le meilleur. Passionnée par les produits simples et frais, elle les a travaillés sous toutes leurs formes tout en feuilletant des livres de recettes en particuliers ceux d’il y a quelques siècles.
En dehors de la cuisine et de la photographie, Aurélie dévore tous les livres qu’elle a sous la main et passe ses longues soirées d’hiver à tricoter. Son chat Darwin n’est jamais vraiment loin, et s’est déjà incrusté dans quelques-unes de ses photos.